Στη βιομηχανική εκτροφή ωοτόκων ορνίθων εντοπίσαμε τρεις βασικούς στόχους που έχουν να κάνουν με τη παραγωγή:

• Ο υψηλός αριθμός αυγών, ανεξαρτήτως το βάρος τους
• Η υψηλή μάζα αυγών (= το βάρος των αυγών x  το ποσοστό ωοτοκίας)
• Η βέλτιστη κατηγορία βάρους , ή το μέγιστο βάρος των αυγών

Με βάση την έρευνα και την εμπειρία της, η Provimi μπορεί να δημιουργήσει το βέλτιστο πρόγραμμα και για τους τρείς αυτούς στόχους παραγωγής, λαμβάνοντας υπόψη της και όλους τους υπόλοιπους παράγοντες όπως είναι οι απαιτήσεις των πελατών, η κατανάλωση της τροφής, η διαθεσιμότητα των πρώτων υλών, η φυλή καθώς  και το σύστημα εκτροφής (κλουβί, αχυρώνες, ελεύθερης βοσκής, βιολογική).