Στη βιομηχανική εκτροφή ωοτόκων ορνίθων εντοπίσαμε τρεις βασικούς στόχους που έχουν να κάνουν με τη παραγωγή:
Ο υψηλός αριθμός αυγών, ανεξαρτήτως το βάρος τους
Η υψηλή μάζα αυγών (= το βάρος των αυγών x το ποσοστό ωοτοκίας)
Η βέλτιστη κατηγορία βάρους ή το μέγιστο βάρος των αυγών
Με βάση την έρευνα και την εμπειρία της, η Provimi μπορεί να δημιουργήσει το βέλτιστο πρόγραμμα και για τους τρείς αυτούς στόχους παραγωγής, λαμβάνοντας υπόψιν της και όλους τους υπόλοιπους παράγοντες όπως είναι οι απαιτήσεις των πελατών, η κατανάλωση της τροφής, η διαθεσιμότητα των πρώτων υλών, η φυλή καθώς και το σύστημα εκτροφής (κλωβοστοιχία, αχυρώνα, ελευθέρας βοσκής, βιολογικά).